Unsere Speisekarte

 In der Früh, zu Mittag und am Abend……

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Weil ein guter Morgen mit einem Frühstück in der Greißlerei beginnt…

Die Greißlerei  A, C, G                                                 € 9,90

Woazschweinschinken, Wollschweinsalami, Dorfkäse, pochiertes Ei mit Schnittlauchöl, Kräuteraufstrich, Joghurt mit Müsli und Frucht – Mus, Butter, Marmelade, Kuchen, Baguette

vegetarisch mit Kürbisaufstrich und Käse

Die Eierspeis  A, C, G                                                    € 8,90

3 Eier, Wollschweinbauchspeck, Sauerteigbrot, Butter, Marmelade, Kuchen

Die Wollschweinerei A, C, G                                     € 13,50

Salami, Rohschinken, Bauchspeck, Neusetzer,  pochiertes Ei mit Schnittlauchöl, Leberaufstrich, Zweierlei Schmalz, Butter, Marmelade, Kuchen, Baguette

Der Bauernmarkt ums Eck A, C, G                         € 8,50

Auf eine Scheibe Sauerteigbrot streichen wir Kräutertopfen, belegen es mit Woazschweinschinken und allerlei frischem Gemüse und Kräutern vom Markt. Darauf legen wir ein Spiegelei…
gerne auch vegetarisch

Der Fisch A, D                                                                    € 8,90

Räucherforellenfilet vom Igler mit rotem Rüben Chutney und Oberskren, Baguette

Die Leichtigkeit A, G                                                    € 7,90

Joghurt, Müsli, Honig, saisonale Früchte

Das Veggi Frühstück A, F,H                                        € 7,90

Haferflocken, (Soja) Milch/ Wasser, Kakao/Zimt, Nüsse/ Früchte

Der Klassiker

… das Beste vom Schwein aus der Genussregion Südoststeiermark (Krispel, Urlmüller, Moßhammer).

Rohschinken vom Wollschwein

Schinken vom Woazschwein

Salami vom Wollschwein

Neusetzer

Eingelegtes

Chutney

groß    € 14,90    /       klein    € 10,90

Der Käse A, G, M

… wurde mit aller Sorgfalt ausgewählt. Er kommt aus der Fromagerie zu Riegersburg und aus Schwarzenberg im Bregenzerwald.

Groß (7 Sorten + Gelee)        € 14,90

klein (5 Sorten + Gelee)        € 10,90

Von Allem etwas

… wer sich so gar nicht entscheiden kann, nimmt einfach von Allem etwas. Klein oder groß, ganz wie Sie möchten.

Zu all unseren Delikatessen servieren wir frisches Brot, wahlweise Baguette oder Schwarzbrot.

Brötchen A

Wollschweinsalami                                                            € 3,30

Woazschweinschinken                                                    € 3,10

Wollschweinrohschinken                                              € 3,30

Eierspeis A, C

Wir servieren unsere Eierspeis mit Baguette oder Schwarzbrot

und 2, 3 oder 4 Eiern, ganz wie Sie möchten!

Natur                                                          € 4,90 / 5,90 / 6,90

Kernöl                                                         € 5,90 / 6,90 / 7,90

Wollschwein-Bauchspeck               € 5,90 / 6,90 / 7,90

Schnittlauch                                             € 5,90 / 6,90 / 7,90

Süßes von der Kuchen-Theke

Unsere Kuchen werden täglich frisch gebacken und werden nach Wunsch mit einer Portion Schlagobers oder saisonal mit einer Kugel Vanilleeis serviert.

Kugel Vanilleeis                                                                     € 1,70

Portion Schlagobers                                                           € 0,50

Marmeladebrot A, G                                                          € 3,90

Baguette, Butter, Marmelade

Honigbrot A, G                                                                       € 3,90

Baguette, Butter, Honig

Butterbrot mit Kräutersalz A, G                                 € 3,10

Baguette, Butter, Kräutersalz

Für Kreative, die sich ihr Frühstück gern selbst zusammenstellen, servieren wir unser „Frühstück à la carte“

Baguette                                                                        € 1,80

Pochiertes Ei mit Schnittlauchöl                     € 2,50

Butter                                                                              € 0,50

Marmelade/Honig                                                   € 0,80

Schinken                                                                        € 3,10

Aufstrich                                                                        € 2,60

Salami                                                                               € 3,10

Käse                                                                                   € 2,90

Stk. Schwarzbrot                                                       € 0,80

Portion Zitrone                                                           € 0,40

Portion Schlagobers                                                 € 0,50

Portion Gemüse                                                         € 1,90

Joghurt                                                                           € 0,90

Müsli                                                                                € 1,50

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Zu Mittag

Unser Mittagsgericht wird täglich frisch zubereitet, in bester Qualität und aus Zutaten, die gerade Saison haben.

Die tagesaktuellen Preise entnehmen Sie bitte unserer Tafel.

  • für kleine Portionen verrechnen wir 2 Euro weniger.
Ein paar Bilder unserer Mittagsmenüs

   

    

Die Tagessuppe                               groß    € 4,90 / klein    € 3,60

    

Unsere Delikatessen

Dreierlei vom Wollschwein A                                           € 7,90

Drei Aufstriche vom Wollschwein

Dreierlei Vegetarisches A, M                                              € 7,90

Kürbis, Kernöl & Käferbohnenaufstrich

Aufstrichbrot A                                                            € 3,50

Auf  Sauerteigbrot gestrichen

Crostini A, G, M                                                           € 3,50

Allerlei auf Baguette überbacken

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Weißwein (O)

Unsere Weingüter sind in der Südoststeiermark beheimatet;                       einige Rotweine beziehen wir aus dem Burgenland.

Unser Personal informiert Sie gerne.

1/8 Sauvignon Blanc                                                        € 4,10

0,75l Sauvignon Blanc                                                     € 22,90

1/8 Gelber Muskateller                                                  € 4,10

0,75l Gelber Muskateller                                              € 22,90

1/8 Weißburgunder                                                         € 4,10

0,75l Weißburgunder                                                     € 22,90

1/8 Welschriesling                                                            € 3,10

0,75l Welschriesling                                                        € 19,90

1/8 Steirischer Satz                                                           € 3,10

0,75l Steirischer Satz                                                        € 17,90

Weißer Spritzer                                                                   € 3,50

Sommerspritzer                                                                 € 3,20

Rotwein (O)

1/8 Zweigelt                                                                     € 4,30

0,75l Zweigelt                                                                   € 23,90

1/8 Heideboden Tschida (Bgld)                              € 5,00

0,75l Heideboden Tschida (Bgld)                          € 26,90

1/8 Blaufränkisch Wachter (Bgld)                        € 4,20

0,75l Blaufränkisch Wachter (Bgld)                    € 22,90

1/8 Cuvée                                                                           € 4,20

0,75l Cuvée                                                                       € 22,90

1/8 Rosé                                                                              € 4,10

0,75l Rosé                                                                          € 22,90

Frizzante und Schaumweine (O)

1/8 Damero Isabella Frizzante (Krispel)                            € 4,10

0,75l Damero Isabella Frizzante (Krispel)                        € 22,90

1/8 Lilly Rosé (Frauwallner)                                                      € 4,10

0,75l Lilly Rosé (Frauwallner)                                                  € 22,90

1/8 Muskateller Frizzante (Firmenich)                             € 4,10

0,75l Muskateller Frizzante (Firmenich)                         € 22,90

1/8 Prosecco Le Contesse                                                       € 4,10

0,75l Prosecco Le Contesse                                                   € 22,90

Spirituosen 

2cl Alte Zwetschke (Firmenich)                                      € 4,20

2cl Maschansker (Firmenich)                                           € 4,20

2cl Kriecherl (Firmenich)                                                    € 4,20

Unser Bier kommt aus Murau

 0,2l Pils                                                                             € 3,10

0,3l Pils                                                                              € 3,30

0,2l Zwickl                                                                        € 3,20

0,3l Zwickl                                                                        € 3,40

0,33l Radler                                                                     € 3,80

0,33l Eggenberg alkoholfrei                                  € 3,80

  

Kaffee

Espresso                                                                      € 2,30

Espresso doppio                                                     € 3,80

Espresso macchiato                                             € 2,60

Kleiner Brauner                                                      € 2,60

Großer Brauner                                                      € 3,90

Verlängerter  mit Milch                                      € 2,80

Verlängerter schwarz                                         € 2,50

Cappuccino                                                               € 3,20

Latte macchiato                                                      € 3,90

Häferlkaffee                                                              € 3,90

Schokochino                                                             € 3,90

Chai latte                                                                    € 3,90

Wenn es wieder warm wird:

Geeister Espresso                                                  € 2,90

Eiskaffee                                                                       € 5,90

Affogato al Caffé                                                     € 3,90

(Espresso mit Kugerl Vanilleeis)

auch koffeinfrei                                                       € 0,20

Sojamilch                                                                     € 0,20

Tee

Bio English Breakfast                                                       € 3,10

Bio Darjeeling Green                                                        € 3,10

Bio Kräutergarten                                                              € 3,10

Bio Früchtegarten                                                              € 3,10

Kakao und Schokolade

weißer/dunkler Kakao                                                      € 3,50

Zotter´s Trinkschokolade                                                  € 3,90

  Gangl´s Fruchtsäfte

_____________________              1/8              ¼                 ¼ gspr            ½ gspr

Apfel                                         € 2,50        € 3,90           € 2,90             € 4,50

Apfel-Quitte                         € 2,50        € 3,90           € 2,90             € 4,50

Apfel-Aronia                        € 2,50         € 3,90           € 2,90             € 4,50

Birne                                         € 2,50         € 3,90           € 2,90             € 4,50

rote/weiße Traube           € 2,50         € 3,90           € 2,90             € 4,50

Pfirsich                                   € 2,50           € 3,90          € 2,90             € 4,50

Hauszwetschke                 € 2,50           € 3,90         € 2,90             € 4,50

Kirsche                                  € 2,50             € 3,90          € 2,90             € 4,50

Erdbeere                               € 2,60            € 4,50         € 3,30             € 5,50

Johannisbeere                   € 2,60            € 4,50         € 3,30             € 5,50

Marille                                   € 2,60             € 4,50          € 3,30             € 5,50

Holundersaft                     € 2,90             € 4,00

Erfrischendes

Mineral Vöslauer still/prickelnd 0,33                                 € 2,90

Murauer Tafelwasser 0,33l                                                       € 2,90

Mineral Vöslauer prickelnd 0,75                                           € 5,90

Mineral Zitron 0,33 l                                                                      € 3,50

Murelli 0,33l                                                                                       € 3,80

(Dracola, Himbeer, Rhabarber-Minze)

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Allergene

A         Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte                                                       Erzeugnisse

B          Krebstiere und -erzeugnisse

C         Ei und daraus gewonnene Erzeugnisse

D         Fisch und -erzeugnisse außer Fischgelatine

E          Erdnüsse und -erzeugnisse

F          Soja

G         Milch oder Laktose und -erzeugnisse

H         Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse

L          Sellerie und -erzeugnisse

M        Senf und -erzeugnisse

N         Sesam und -erzeugnisse

O         Sulfite

P          Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse

R          Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und                            daraus hergestellte Erzeugnisse

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