Degustationsmenü Fr, 19.1.2018

Am Freitag, den 19.Jänner war es wieder so weit:

  3-Hauben Koch Erich Pucher, Chefkoch im Lambrechter Hof, kochte ein 6-gängiges Menü mit Styrian-Beef-Backerl und Hirschkalb-Rücken als Hauptgericht, welches unsere Gäste begeisterte.

Das Menü im Detail

Die professionelle Vorbereitung…

…und die 6 Gänge

Gruß aus der Küche

Tatar vom Thunfisch

Forellenfilet

Kürbis-Creme-Suppe

Backerl vom Styrian Beef & Hirschkalbsrücken

Crème Brulée

Unsere Gäste waren sehr begeistert und haben sich für das nächste Degustationsmenü angemeldet.

Wir bedanken uns bei Erich Pucher für seine wunderbaren Kochkünste und bei unseren Gästen für Ihr äußerst positives Feedback.

Das Team des Abends

  

  

Wir freuen uns auf unsere nächste Veranstaltung mit Erich Pucher!