Am Freitag, den 19.Jänner war es wieder so weit:
3-Hauben Koch Erich Pucher, Chefkoch im Lambrechter Hof, kochte ein 6-gängiges Menü mit Styrian-Beef-Backerl und Hirschkalb-Rücken als Hauptgericht, welches unsere Gäste begeisterte.
Das Menü im Detail
Die professionelle Vorbereitung…
…und die 6 Gänge
Gruß aus der Küche
Tatar vom Thunfisch
Forellenfilet
Kürbis-Creme-Suppe
Backerl vom Styrian Beef & Hirschkalbsrücken
Crème Brulée
Unsere Gäste waren sehr begeistert und haben sich für das nächste Degustationsmenü angemeldet.
Wir bedanken uns bei Erich Pucher für seine wunderbaren Kochkünste und bei unseren Gästen für Ihr äußerst positives Feedback.
Das Team des Abends