Das Team des Abends

Die 7 Gänge des Menüs

Gruß aus der Küche

Lachsterrine auf Wasabicreme und Apfel-Radieschensalat mit Kren

Liebstöckelsuppe mit Sardellenchips

Buttermakrele auf Safran-Risotto mit Fenchel & confierten Zitronen

Hirschkalbsrücken auf Semmelsoufflé mit Rotweinlack, Kärntner Seitling und Preiselbeergelee

Frischkäsenockerl auf Marillenragout

Grießkoch mit Himbeeren und weißer Schokolade

Erich Pucher und das Team konnten unsere Gäste wieder begeistern!