Wir servierten wieder ein 5-Gang Degustations – Menü                              nach einem Vorschlag von 3-Hauben Koch Erich Pucher                ausgeführt von Eva Muttenthaler und  Uta Zlöbl-Kanhäuser

  

Unsere Menüfolge

Tafelspitzsülzchen mit Radieschenvinaigrette und grünem Spargel

Goldbrasse mit Speckbohnen und Fenchel

Bärlauchcremesuppe mit Frischkäsenockerl

Lammfilet auf Cremepolenta, französisches Gemüse und Parmesanchip

Panna Cotta mit Tatar und Eis von der Erdbeere

Das Team des Abends: Lisa, Victoria, Uta, Eva

                                 

             Die Rückmeldungen unserer Gäste bestätigten uns,               dass der Abend ein voller Erfolg war!

                    Wir würden uns freuen , auch Sie beim nächsten                      Degustations- Menü als Gäste begrüßen zu dürfen